BŁONNIK GRYCZANY

Błonnik gryczany jest preparatem otrzymywanym z łuski gryczanej poprzez oczyszczenie, sterylizację i mikronizację.

Opis preparatu: błonnik gryczany to sypki proszek o jednolitej, łatwo rozsypującej się konsystencji (dopuszcza się lekkie zbrylenia). Barwa brązowa. Smak i zapach charakterystyczny dla gryki, bez obcych posmaków i zapachów.

Zastosowanie: błonnik gryczany może być stosowany jako zagęstnik to sosów.

Produkt dostępny również w wersji BIO/Organic.