BŁONNIK JABŁKOWY

Błonnik jabłkowy otrzymywany jest z suszonych wytłoków jabłkowych, oczyszczonych, sterylizowanych i mikronizowanych. 

Opis preparatu: błonnik jabłkowy to sypki proszek o jednolitej, łatwo rozsypującej się konsystencji (dopuszcza się lekkie zbrylenia). Barwa żółta do brązowej. Smak i zapach charakterystyczny dla jabłek, bez obcych posmaków i zapachów.

Zastosowanie: może być stosowany jako zamiennik substancji zagęszczających do produkcji ketchupu, sosów pomidorowych oraz marmolady i dżemów.

Produkt dostępny również w wersji BIO/Organic.